Bademli Kek Tarifi



Bademli Kek Tarifi

Bademli Kek Tarifi

Türk Sofralarının vazgeçilmez tatlısı olan bademli kek yapmayı şuan bir çok bayanın yapabilecegine inanmıyorum.Bademli keki yapması aslında cok kolay insanlar bunu abartıyorlar.Keki yaparken elimizde bir takım malzemeler bulunmalıdır bu malzemeler :

  • 4 Adet yumurta
  • 150 gr. Tereyağı
  • 400 gram şeker ( toz olacak tabi)
  • 400 gr un bildigimiz un
  • 25 gr kakao
  • Limon suyu 1/2 miktarında
  • 250 gr süt
  • 1 kahve kaşığı karbonat
  • 1 adet limonun kabuğu renlenmiş olacak tabi
  • tereyağı
  • vanilya ve puda şekeri

elimizde bu malzemelerin olması gerekmektedir.

Bademli Kek Hazırlanışı

Kekimizi aşama aşama yapalım. Erimiş tereyağuı ve bir bardak süt,şeker,vanilya ,limon kab. rendelenmiş, badem ( bademler çekilmiş bir vaziyette olmalıdır.) bunlar bir kap içerisinde iyice karıştırırlır.Artık şekerin eridiğinin farkına vardıktan sıonra içerisine un ve karbonatı ilave ederiz bu sefer iyice çırparız elektrikli çırğıcı ile ellede çırpa biliriz farketmez. 1/2 limon suyunu iyice çırıltıktan sonra ekleriz bu sefer yine cırpmaya başlarız.Artık bu karşımı yağlanmış kek kalıbına yarısını ekleriz diger kısmını ise kakaoya ekleriz.bu oluşturdumuz karışımı  kek kalıbındaki malzemenin üzerine dökeriz hafiften çatalla karıştırırız   ve artık iş pişirmeye geldi orta sıcaklıktaki bir fırında 50 dk da pişirilir.Nasıl piştigini anlamak için bir bıçak saplayarak anlayabiliriz sapladıgımız bıcak eger kuru bir vaziyette cıkarsa pişmiş demektir.Artık Üzerine Biraz pudra şekeri ekleyerek servis edebiliriz.

Afiyet Olsun

Bir Cevap Yazın

74978e3b3f6e01292b82b4c8b5fff9db
Portal Teması : Wptr.Co